二氧化氯是一种强氧化类杀菌剂，它的杀菌机理和传统的氯制剂不同。二氧化氯的分子结构外层存在一个未成对的电子，为活泼的自由基，具有很强的氧化作用。通过强氧化性杀灭微生物，其反应类型为氧化还原反应。而氯制剂的杀菌是卤代反应，还包括部分氧化反应，其反应产物往往含有三氯甲烷等有害物质。二氧化氯的另一个特点是杀菌力强，比传统氯制剂的杀菌能力强2.6倍。
食品类产品的变质、腐败，其本质是微生物的发酵，是细菌繁殖的结果。因而要使食品类产品保鲜不变质，从根本上讲，就是要杀菌、灭菌，能够杀菌就可以防腐，从而也就可以保鲜。
二氧化氯应用于水产品消毒保鲜时，具有高效、速效、杀菌力强，不受水环境影响，能消除铁、锰等离子，除臭去污，消除农药等有害物质等优点，无任何毒副作用，且处理后的水产品仍然保持较好风味和活力。
由二氧化氯的化学性质决定，二氧化氯使一种优良的消毒杀菌剂，而且其反应副产品无毒、无害、无残留，因而二氧化氯是一种优良的保鲜剂。
可用于食品加工，诸如肉类生产、真空包装食品、糕点、罐头、食用菌类、海鲜冰冻产品、脱水蔬菜加工、瓜果保鲜等。
我们的二氧化氯产品有：二氧化氯片剂、粉剂、水剂等系列产品，供广大客户选用。